Lowongan Kerja Host / Hostess di Ubud, Bali

Lowongan Kerja Host / Hostess di Ubud, Bali

 

Kualifikasi pekerjaan:

• Tersedia jam fleksibel
• Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
• Gaji yang diinginkan: Rp4,000,000 – Rp6,000,000 per bulan

 

▪ Periksa buku reservasi untuk melihat reservasi pada periode makan berikutnya.

▪ Beri tahu supervisor jika ada tamu dengan jumlah lebih dari enam orang.

▪ Bagikan reservasi secara merata kepada semua pelayan, serta informasikan semua informasi penting. Contoh: ulang tahun, hari jadi, permintaan agar tagihan tidak dibawa ke meja, atau permintaan khusus lainnya.

▪ Kelola tanda reservasi dan tempatkan di meja yang sesuai.▪ Tanyakan kepada dapur mengenai menu spesial harian untuk shift tersebut.

▪ Selalu jawab telepon dengan sopan, menggunakan nada ramah dan memberikan informasi yang jelas.

▪ Telepon harus dijawab maksimal dalam tiga dering.

▪ Jawab semua pertanyaan pelanggan dengan akurat.

▪ Harus memiliki pengetahuan mengenai menu makanan dan minuman; bahan-bahan, cara penyajian, cara penyajian ke tamu, harga, dan menu spesial harian.

▪ Memiliki pengetahuan mengenai informasi terbaru di area sekitar atau berita terkini.

▪ Tanyakan hari dan tanggal yang diinginkan.

▪ Tanyakan pukul berapa mereka ingin makan.

▪ Tanyakan jumlah orang dalam reservasi.

▪ Tanyakan apakah mereka menginginkan area merokok atau tidak merokok.

▪ Tanyakan atas nama siapa reservasi dibuat.

▪ Tanyakan nomor telepon atau nomor kamar.

▪ Tanyakan apakah ada acara khusus atau permintaan khusus.

▪ Setelah semua informasi diperoleh, ulangi kembali informasi tersebut kepada tamu dengan menyebutkan nama mereka.

▪ Kelola dan catat reservasi dengan benar di buku reservasi, bukan di kertas lepas.

▪ Beritahukan kepada tamu bahwa reservasi akan ditahan selama 15 menit, setelah itu akan dibatalkan.

▪ Kecuali dalam keadaan darurat, karyawan tidak diperbolehkan menerima telepon pribadi atau menggunakan telepon kapan pun.

▪ Tidak diperbolehkan memberikan informasi pribadi melalui telepon. Contohnya, nomor telepon, jadwal kerja, kepada siapa pun kecuali sesama staf.

▪ Jika ada staf yang menelepon untuk memberi tahu bahwa mereka akan absen atau datang terlambat, segera informasikan kepada supervisor yang bertugas.

▪ Semua pesan harus dicatat di blok catatan pesan resmi, bukan di kertas sembarangan.